Информационная поддержка проекта catfishing.ru

FishBoatLive - План мероприятий на 2021 год:
Открытие водномоторного сезона на Малуксе. Кольцевая гонка. - 15.05.2021.
Ладожский марафон - Ладога, Санкт Петербург - 04.06.2021 - 06.06.2021.
Ладожская кругосветка - Ладога, Санкт Петербург - 10.07.2021 - 20.07.2021.
Маршрутная гонка - Маршрутная гонка. Финский залив. - 14.08.2021.
Закрытие водномоторного сезона на Малуксе - Кольцевая гонка - 09.10.2021
Текущее время: 29 ноя 2021, 21:34

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 178 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9  След.
{ VISITS } Просмотры: 34407  Добавили в закладки Добавили в закладки: 0  Подписчиков Подписчиков: 4 
Подписчиков: Соломоныч, nemec65, Genyh, Маркус
Добавил Сообщение
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 1 месяц 8 дней
Сообщения: 8280
Возраст: 54
ТОФАЛАР писал(а):

пусть пришлют ящичек.

Саша, надеюсь ты догадываешься, что он сейчас не по рубль двадцать кило :yes: ;)
А еще бы клыкача холодного копчения :oops: x$$

_________________
Altair Sirius 335 Stringer - Golfstream (bay Parsun) 5,8 2 ткт
Altair HDHD400 - Tohatsu 9,9 2ткт
Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Теги
коптилка, дымогенератор, щепа для копчения, приготовление на дыму
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 11 месяцев 18 дней
Сообщения: 5964
Возраст: 56
Sagittarius писал(а):

Поел в избытке и ту и другую.

Почитаешь форум - ну беднота кругом, одна голь подзаборная. :( :? :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 1 месяц 8 дней
Сообщения: 8280
Возраст: 54
ТОФАЛАР писал(а):

одна голь подзаборная.

:yes: :yes: :yes: :yes:
Живем плохо, денег не хватает на хлеб :shock:
Поэтому масло приходится мазать прямо на колбасу :lol:

_________________
Altair Sirius 335 Stringer - Golfstream (bay Parsun) 5,8 2 ткт
Altair HDHD400 - Tohatsu 9,9 2ткт
Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Супермодераторы форума
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 11 месяцев 18 дней
Сообщения: 2632
ТОФАЛАР писал(а):

Почитаешь форум - ну беднота кругом, одна голь подзаборная.

Дык, я вроде на бедность то особо и не жаловался...

_________________
Двум смертям не бывать......


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 11 месяцев 18 дней
Сообщения: 5964
Возраст: 56
Sagittarius писал(а):

ТОФАЛАР писал(а):

Почитаешь форум - ну беднота кругом, одна голь подзаборная.

Дык, я вроде на бедность то особо и не жаловался...

Даже не сомневался. Одна стойка для моторов чего стоит. :yes: :D :hahaha:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club

Стаж: 7 лет 9 месяцев 12 дней
Сообщения: 3650
ТОФАЛАР писал(а):

Одна стойка для моторов чего стоит.

Завидуй молча... :hahaha:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 11 месяцев 18 дней
Сообщения: 5964
Возраст: 56
Savage писал(а):

ТОФАЛАР писал(а):

Одна стойка для моторов чего стоит.

Завидуй молча... :hahaha:

" Я и здесь молчать не буду...." :D \/:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Забанен
Аватара пользователя
ЗаБАНен!!!
Стаж: 5 лет 7 месяцев 8 дней
Сообщения: 261
Возраст: 57
Sagittarius писал(а):

А вот копченого палтуса бы...., да с огромным удовольствием....

А если свежего ???...сам скоптить сможешь ?...синекорого ?..белокорого ? ......для палтуса всего важней ЗАСОЛКА , а копчюха плюсом идёт .
Под выпивон просто идёт строганина в соевом соусе . :good: :good:

_________________
[img]encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSEPUxV3sN0kysNWXXlLNQvBWCeDIXyQs2ZWwLE1rxt44JccWPqJg[/img]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Супермодераторы форума
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 11 месяцев 18 дней
Сообщения: 2632
Новичек писал(а):

А если свежего ???...сам скоптить сможешь ?

Рыбку разную коптил. В армии много угря доводилось коптить холодным копчением.
А вот палтуса не приходилось.... :(

_________________
Двум смертям не бывать......


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Забанен
Аватара пользователя
ЗаБАНен!!!
Стаж: 5 лет 7 месяцев 8 дней
Сообщения: 261
Возраст: 57
Sagittarius писал(а):

палтуса не приходилось....

....готовься

_________________
[img]encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSEPUxV3sN0kysNWXXlLNQvBWCeDIXyQs2ZWwLE1rxt44JccWPqJg[/img]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 6 лет 6 месяцев 9 дней
Сообщения: 181
Возраст: 53
Подводник писал(а):

А стоил кг палтуса 1.2 руб. Мы всегда на закусь, в компании, покупали ящик (10 кг) за 12 :shock: :shock: рублей!!! =(((

Хорошие были времена. Тотального товарного дефицита и пустых полок. :)
А хорошо приготовленного продукта много не бывает. Если плов у меня, к примеру, удачно получился, то к вечеру следущего дня казана просто не будет. А роде и не прикасался никто и гостей особо не было.
То ж и с рыбой, тут намедни закоптил окуня 3кг, а после него ещё и почти 5кило трески. Все орали, куда столько рыбы. Но через три дня её не было, ни в виде салата, ни в виде натюрель. Рассосалась.
С холодным копчением, действительно, сложно и много нюансов. Сейчас как раз изучаю, хочется освоить. :)

_________________
Ротан 410лайт+Т18, Ротан Т520лайт+Т40, Ротан V600+Т50+Yf60
все лодки из "верфи" ротан тчк про


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 10 месяцев 30 дней
Сообщения: 970
Возраст: 64
:D
Где взять коптильню такого размера? :D
Палтус


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 10 месяцев 30 дней
Сообщения: 970
Возраст: 64
Из двух зол выбираем меньшее. Или 100 плюсов за холодное копчение !!!
phpBB [media]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 11 месяцев 18 дней
Сообщения: 5964
Возраст: 56
ИЛИМ писал(а):

:D
Где взять коптильню такого размера? :D
Палтус

Вези. :yes: Будем решать на месте.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Забанен
Аватара пользователя
ЗаБАНен!!!
Стаж: 5 лет 7 месяцев 8 дней
Сообщения: 261
Возраст: 57
ИЛИМ писал(а):

Где взять коптильню такого размера?

Вес исходного тела рыбины был 47 кг , зачем целиком коптиь ?...разделал на полукилограмовые кусочки , засолил , скоптил и в вакуумку .
Палтус рыб толстый , целиком не просолится . А свежий хребет , голову в уху , да если с красной рыбой "поженить" и добавить крабика....просто сказка :yes: :good: .

Добавлено спустя 17 минут 1 секунду:
ТОФАЛАР писал(а):

одна голь подзаборная.

Сижу плачу , надоела "крабы-рыба-красная икра" !......хлебушка хочется =(((


Фотографии и вложения доступны только зарегистрированным пользователям.

_________________
[img]encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSEPUxV3sN0kysNWXXlLNQvBWCeDIXyQs2ZWwLE1rxt44JccWPqJg[/img]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Забанен
Аватара пользователя
ЗаБАНен!!!
Стаж: 5 лет 7 месяцев 8 дней
Сообщения: 261
Возраст: 57
Новичек писал(а):

целиком не просолится

целиком РАВНОМЕРНО не просолится

_________________
[img]encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSEPUxV3sN0kysNWXXlLNQvBWCeDIXyQs2ZWwLE1rxt44JccWPqJg[/img]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 6 лет 7 месяцев 12 дней
Сообщения: 1097
Возраст: 56
от едения крыши , ссоры с женой ,занялся рукоблудством , сделал походный вариант дымогенератора для холодного копчения в поле.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Добавлено спустя 2 минуты 34 секунды:
еще не испытывал ,но собираюсь на днях испытать.собрал как говорится "из того что было" самый больной варант был крышка для бидончика (подогнали без крышки) подошла собачья миска.в процессе так сказать доделки и доводки -обретет надеюсь гламурный вид и необходимый функционал

_________________
Изображение
Я путешествую с прицепом!
Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 11 месяцев 12 дней
Сообщения: 6964
Возраст: 58
nemec65 писал(а):

от едения крыши , ссоры с женой ,занялся рукоблудством

Саня, привет.
Как здоровье и ноги? Сделал операцию?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 6 лет 7 месяцев 12 дней
Сообщения: 1097
Возраст: 56
Андрей Сергеевич писал(а):

nemec65 писал(а):

от едения крыши , ссоры с женой ,занялся рукоблудством

Саня, привет.
Как здоровье и ноги? Сделал операцию?
ноги странно еще ползают , начал иногда с нихрена падать по причине внезапного онемения онных.операцию жду.квоту уже дали.

_________________
Изображение
Я путешествую с прицепом!
Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 7 лет 11 месяцев 12 дней
Сообщения: 6964
Возраст: 58
nemec65 писал(а):

операцию жду.квоту уже дали.

Держись, крепись и не падай духом.
Там было хуже... и здоровья во все члены.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 178 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9  След.

Как правильно цитировать  |  Как вставить изображение  |  Как вставить видео

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Кто сейчас на форуме

Сейчас эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Мобильный вид Обратная связь с администрацией